AMBIENTE. L’OLIO ALIMENTARE NELLA RACCOLTA DIFFERENZIATA

Oltre alle riciclerie, ora anche 8 punti vendita a disposizione dei cittadini per smaltirlo correttamente

Carta, plastica, vetro, umido, pile, medicinali, vestiti usati, e ora l’olio vegetale. A Milano si allarga ulteriormente il campo della raccolta differenziata sul territorio grazie al progetto sperimentale del Comune di Milano e di Amsa – Gruppo A2A, realizzato in collaborazione con due operatori della grande distribuzione organizzata (Coop Lombardia e Simply Market), che prevede la raccolta dell’olio alimentare esausto.

Se prima per smaltirlo in maniera corretta era necessario conferirlo in una delle cinque riciclerie milanesi e presso il Centro Ambientale Mobile di Amsa, ora i cittadini possono recarsi anche presso uno degli 8 punti vendita che hanno aderito al progetto. Entra a regime quindi il progetto, al termine di una fase sperimentale che si è conclusa con un buon successo (1.500 litri di olio raccolto in tre mesi).

Nel nostro paese si consumano circa 1.400.000 tonnellate d’olio all’anno, pari a 25 kg pro capite. Circa il 20% del totale non viene utilizzato totalmente. Se raccolto in maniera differenziata, questo residuo può diventare una preziosa risorsa, trasformandosi ad esempio in biodiesel, oppure in ottima base per produrre saponi. Al contrario, l’olio gettato nello scarico dei lavandini – comportamento purtroppo ancora molto diffuso – rappresenta un serio danno per l’ambiente perchè contribuisce ad inquinare la falda acquifera: si stima che per ogni litro gettato impropriamente vengano “inquinati” circa 1 milione di litri d’acqua, che perdono così potabilità.

L’obiettivo del progetto avviato dal Comune e da Amsa è di estendere ulteriormente la rete di punti di conferimento dell’olio in città, allargando la collaborazione ad altri operatori della grande distribuzione organizzata. I punti vendita coinvolti in questa prima fase del progetto sono:
· Coop Lombardia – Via Gozzoli 130
· Coop Lombardia – Via Quarenghi 23
· Simply Market – Via Padova 224
· Simply Market – Via Venini 50
· Simply Market – Via Marcellino Ammiano 14
· Simply Market – Via Novara 15
· Simply Market – Piazza Frattini 8
· Simply Market – Via Ettore Ponti 45

“A Milano abbiamo raggiunto eccellenti livelli di raccolta differenziata che ci attestano in cima alla classifica delle grandi città europee più virtuose – sottolinea l’Assessore all’Ambiente Pierfrancesco Maran -. Con questa novità andiamo ulteriormente a rafforzare il sistema di differenziazione e sensibilizziamo i cittadini sull’importanza di questo tipo di raccolta, ancora poco praticata ma davvero preziosa per l’ambiente”.

“La raccolta di olio vegetale esausto presso 8 punti vendita della grande distribuzione, oltre ad avere un’importante valenza di salvaguardia ambientale, contribuisce all’incremento dei rifiuti prodotti a Milano da avviare a nuova vita – ha dichiarato la Presidente di Amsa Emilia Rio – Nei primi 10 mesi del 2015, rispetto allo stesso periodo del 2014, Amsa ha raccolto in maniera differenziata oltre 15.000 tonnellate in più di rifiuti organici, quasi 2.000 tonnellate in più di vetro e 1.800 tonnellate in più di imballaggi in plastica e metalli”.

Domenica 29 novembre, nell’ambito dell’evento “Giacimenti urbani – trasformare i rifiuti in risorsa” in programma per tutto il fine settimana alla Cascina Cuccagna, saranno presentati al pubblico i primi risultati del progetto. Si terrà in contemporanea un laboratorio per realizzare il sapone dall’olio alimentare esausto L’appuntamento è alle 10.30 presso il Sustainability Hub di Cascina Cuccagna, in via Cuccagna 2 (angolo via Muratori) a Milano.

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