GASTROTECA, RISTORANTE E TAVERNA DI COSE BUONE A TORINO

A due passi dal centro di Torino e dalla stazione di Porta Nuova, Gastroteca è una piccola osteria moderna, ben curata e tranquilla specializzata in percorsi di degustazione di salumi e formaggi tradizionali di alta qualità provenienti dal territorio piemontese. La nostra proposta è completata da una selezione ricercata di vini piemontesi, tutti disponibili anche a calice, e oltre 20 stili diversi di birre artigianali di produttori locali.

La nostra ricetta
La nostra passione per il buon cibo, il buon vino e la buona birra ci ha condotto in questa avventura alla ricerca di tradizioni artigiane (vecchie e nuove), di ricette tramandate di padre in figlio, di sapori e profumi… E alla fine di questo estenuante percorso fatto di studio e ricerca, ma, soprattutto, di assaggi e degustazioni abbiamo pensato che eravamo pronti per condividere tutta questa conoscenza.

Per lunghi mesi questo progetto non ha avuto un nome, ma solo entusiasmo, ripensamenti, altro entusiasmo, idee, incontri, studio, altri ripensamenti, difficoltà, riprese e poi, in un grigio giorno di febbraio, finalmente, ha trovato un nome e ha preso vita come nelle migliori favole.

Questa storia inizia così e sappiamo che come continuerà dipenderà da noi, dal nostro impegno e dalla nostra passione, dalla nostra capacità di soddisfare voi e il vostro desiderio di cose buone da mangiare, da bere, da scoprire.

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e cosa si fa in gastroteca?
Si assaggiano salumi, formaggi, dolci artigianali, vini e birre artigianali fatti di storia, di profumi e sapori, di passione e tecnica, in un viaggio attraverso la ricca produzione del Piemonte.

Per tutte le altre informazioni:

http://www.gastrotecatorino.it

https://www.facebook.com/gastrotecatorino/

gastroteca

Altri contatti:

Orario di apertura per il pubblico:

Da lunedì a venerdì    

12:15 – 14:30

19:00 – 22:30

Sabato

19:00 – 22:30

Domenica

chiuso 

Siamo in:

Corso Stati Uniti 7 bis

10128 Torino

Recapito telefonico

375 502 8248

 

 



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