I SAPORI DEI 30 – BOTTEGA ON LINE

I Sapori dei 30” è un e-commerce di piccole e selezionate realtà di enogastronomia della Val d’Orcia, Crete Senesi e Valdichiana, insomma una bottega di alimentari online ove è possibile acquistare, in una spesa completa, prodotti eccellenti presenti. appunto, nel raggio di 30 km da Castelmuzio nella campagna a sud di Siena, e con essi organizzare,in qualsiasi luogo vi troviate, un pranzo o una cena tipica toscana.

Così da buongustai quali siamo, sempre alla ricerca di sapori particolari, sani e genuini, innamorati della propria terra, di questa piccola fetta di Toscana felice connubio tra ambiente, e arte, dove, ancora oggi, persone semplici e gentili restano i custodi di tradizioni centenarie, abbiamo iniziato a selezionare tutto ciò che ci piaceva di più tra le varie categorie di prodotti e produttori.

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Le ghiottonerie sono state selezionate in base al nostro gusto in primis, poi in base alla tracciabilità delle materie prime, delle varie fasi di lavorazione e produzione, della qualità, eco sostenibilità se possibile, genuinità e rispetto delle tradizioni.

Il nostro portale è e sarà un work in progress continuo che si accrescerà integrando tipicità nuove, grazie alle nostre nuove conoscenze ed esperienze e ai vostri suggerimenti che speriamo ci arrivino numerosi tramite il blog o social network.

Un portale, credo, interessante quindi sia per il consumatore che potrà limitare ottimizzandole, le spese di trasporto e ricevere una ampia gamma di piccoli prodotti, conoscendo esattamente il produttore, ampiamente descritto nelle schede, gli ingredienti e via via anche le varie fasi di lavorazione ; sia per i produttori, i quali, essendo tutte piccole realtà locali si possono avvalere così di una importante pubblicità e possibilità di accesso ad altre fette di mercato.

Insomma quello che voglio è creare un rapporto quasi diretto tra consumatore e produttore che mi preme ribadire è stato selezionato soprattutto per l’artigianalità propria del termine, “fare con le mani” il proprio prodotto, la tracciabilità della materia prima a garanzia della massima trasparenza, unite al rispetto dell’ambiente, stagionalità, ecc. ecc. (Per questo alcuni prodotti non saranno disponibili in tutti i periodi dell’anno e, per altri, sarà necessario attendere qualche giorno per la produzione degli stessi).

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Un portale quindi per buongustai, non particolarmente attratti da spiegazioni e recensioni con termini da grandi chef o critici culinari, ma amanti del buon bere e buon mangiare oltre a buon vivere in quanto sarà possibile acquistare anche piccoli oggetti caratteristici di artigianato locale, in un’esperienze sensoriale da condividere insieme o direttamente sul posto o tramite il blog o video.

 
Per saperne di più visita il nostro sito: www.isaporidei30.com
 
Altri contatti:
I sapori dei 30 di Maria Stella Bianchini
I sapori dei 30 di Maria Stella Bianchini
Località Coste 25b
Castelmuzio
53020 Trequanda (SI)
Cell.: 335 547 8839


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