Un Ferragosto di castelli in aria e tuffi vintage

Quattro idee per mercoledì 15 agosto 2018, tra banchetti medievali, avventure fantastiche, pranzi d’acqua dolce e pool party preistorici.

Tradizionalmente considerato il cuore rovente dell’estate, il giorno di Ferragosto è anche una classica opportunità per annoiarsi a morte, finendo per sventolarsi con qualsiasi cosa possa dare sollievo alla calura e riflettendo su una critica definizione delle parole crociate, mentre le serrande dei negozi sono sigillate e le afose strade cittadine sembrano desolate inquadrature di un villaggio fantasma in un film western. A meno che non si decida di guardare un po’ a lato delle solite rotte tracciate sulle mappe delle vacanze, magari indietro nel tempo o seguendo il corso del Grande Fiume, lasciandosi guidare dai profumi dimenticati di banchetti antichi o tuffandosi in piscine di note ammantate di un fascino vintage…

Banchetto medievale di Ferragosto – Castello di Petroia a Gubbio (PG)

A metà della strada antica che da Perugia porta a Gubbio, le torri e le mura del Castello di Petroia (PG) offrono lo scenario storico per un Banchetto medievale di Ferragosto nella piazza della rocca, con accompagnamento di musica antica. La sera cala come un ponte levatoio che favorisce l’ingresso in una dimensione arcaica, primo passo di un viaggio non solo enogastronomico all’indietro nel tempo e nei secoli, per rivivere la magica atmosfera delle feste cortesi illuminate dalle luci di fiaccole e candele e allietate da incantevoli note capaci di aggiungere armonia a cibi semplici e meravigliosi. Il firmamento diventa il tetto stellato della “Piazza di Bianco Sassolino”, dove i musici Valeria Puletti e Vladimiro Vagnetti faranno rivivere le melodie, i canti e le usanze sonore di un’epoca lontana che ancora oggi traspira dalle severe mura di pietra, palcoscenico perfetto per una cena intrisa di storia, in cui le portate si alternano a brani medievali provenienti da preziosi manoscritti e interpretati utilizzando strumenti fedelmente ricostruiti secondo le regole del tempo. Lo Chef del Castello, Walter Passeri, parteciperà a questa sinfonia antica, proponendo un menu frutto dell’attento studio degli ingredienti originali della cucina di quei secoli ingiustamente considerati bui, elaborati in un menu dal sapore filologico rivisitato in chiave moderna, inclusivo di piatti umbri trecenteschi e cinquecenteschi come la bigonza e gli strascinati della Valnerina ma anche del Bianco mangiare – il dolce di Federico da Montefeltro – e dell’immancabile porchetta umbra. Il prezzo per questo tuffo nella storia è di 45 euro a persona, compresi anche i famosi vini Umbria DOC bianchi e rossi.

(Castello di Petroia di Gubbio (PG) Tel. 075 920287 www.petroia.it)

Medioevo Fantastico – Castello di Gropparello (PC)

Al Castello di Gropparello, anche a Ferragosto si continua a sognare e inventare avventure ambientate in un luogo privo di confini spazio-temporali come il famoso Parco delle Fiabe, primo parco emotivo d’Italia, dove tipicamente i bambini diventano grandi eroi e i grandi tornano bambini. Arrivare sulle colline piacentine significa in realtà addentrarsi in un viaggio molto più lungo, facendo dieci passi indietro nella storia per incontrare personaggi che abitavano il bosco e le mura in un Medioevo fantastico e non ancora del tutto concluso, come cavalieri, dame, maghi, fate, streghe e, su tutti, l’Orco. Quello proposto dal Castello di Gropparello al prezzo di 22 euro per gli adulti e 18 per i bambini per mercoledì 15 agosto è in effetti un giorno di emozioni da vivere, comprensivo di visita al Castello adatta a tutta la famiglia, avventura per i piccoli cavalieri al Parco delle Fiabe. Per mangiare, è possibile prenotare i Cestini del Pellegrino – con una porzione di Salumi piacentini, torta tipica di patate, un panino e una bottiglietta d’acqua – e i Cestini del Pastore – con una porzione di formaggi, una confettura di frutta o di verdura da degustare con i formaggi, un panino, pane carasau e una bottiglietta d’acqua) – oppure decidere di pranzare alla Taverna del Castello, scegliendo tra i piatti di un menu che contempla torta e tortelli piacentini, salumi, gnocco fritto e salsicce di Norcia. Sono inoltre disponibili biglietti anche per la sola avventura al Parco delle Fiabe, per la visita guidata storica al Castello e per quella naturalistica alle Gole del Vezzeno, al Museo della Rosa Nacente e alla Sala dei Fossili.

(Castello di Gropparello (PC) Tel. 0523 855814 www.castellodigropparello.it)

Ferragosto sulla golena del Po – Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR)

Nel rispetto della tradizione della ferragostana gita fuori porta, mercoledì 15 agosto 2018, l’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR), imbandisce la tavola con le più deliziose prelibatezze per un pranzo gourmet in un antico castello sulla golena del fiume Po. Le biciclette a disposizione dei clienti sono un invito a pedalare lungo l’argine del Grande Fiume, anima liquida di una struttura che consente anche di andare alla scoperta del Museo del Culatello e del Masalèn – inaugurato a marzo 2018 – o alle più antiche cantine di stagionatura al mondo (risalenti al 1320), dove riposano i pregiati Culatelli. Tutto questo, come contorno alla versione del pranzo di Ferragosto elaborato dallo chef stellato Massimo Spigaroli e dal suo staff: alle ore 12.30 si comincia con Culatello di Zibello, coppa lunga della bassa, strolghino, salame gentile, spalla cotta di maiale nero con torta fritta, coni di verdure fritte dell’orto, bottoncini da pagliaccio, polpettine, alucce di faraona panate, focacce e pani speciali fatti con il grano dell’azienda agricola dei fratelli Spigaroli. Si prosegue poi a tavola con l’uovo a guscio bianco su una purea di melanzane e peperoni, germogli e caviale di carpa, gli gnocchi ripieni di ortaggi, gamberi e acciughette, l’anatra di cortile con le pesche arrostite, fiore di zucchino ripieno di verdure e patate viola. Dulcis in fundo, il buffet della frutta, dei sorbetti e dei dolci, i caffè, gli infusi e la frutta sotto spirito. Il pranzo è proposto al prezzo di 70 euro per persona, vini esclusi. Prenotazione obbligatoria allo 0524936539 o via mail relais@acpallavicina.com

(Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) Tel. 0524 936539 www.acpallavicina.com)

Mid Summer Party a bordo vasca – Terme Preistoriche di Montegrotto (PD)

Alle Terme Preistoriche di Montegrotto Terme (PD), Ferragosto è una giornata di totale relax che richiama ed estende l’atmosfera di un sofisticato pool party in un’ambientazione straordinaria tra piscine termali e idromassaggi, nel parco di 40mila mq che le circonda ai piedi del Colle di Berta. Il Mid Summer Party si presenta come una grande festa tra le 2 vasche all’aperto, dove rigenerarsi grazie alla pace del verde, prima di partecipare alla tradizionale anguriata del 15 agosto e alla serata con aperitivo a bordo piscina, con cena a buffet e musica live sotto le stelle, con colonna sonora fornita dalla Heartbreak Hotel Band – apprezzata anche sul palco della trasmissione Italia’s Got Talent – che propone una coinvolgente rivisitazione moderna dei grandi pezzi degli anni ’50, ’60, ’70 e ’80, da Elvis ai Blues Brothers, da Mina a Battisti, passando tra gli evergreen italiani e internazionali, a ritmo di rock’n’roll, disco music, twist e funky. Il prezzo per la partecipazione all’intera giornata, dalle 9.30 del mattino, con cena e concerto, è di 62 euro a persona, comprensivo anche del libero accesso alle piscine termali Chalet con idromassaggi e cascate cervicali, uso della sauna, del bagno turco, della doccia emozionale, del percorso Kneipp e della palestra Technogym. È comunque possibile scegliere di assistere solo al concerto dalle ore 22.00 al prezzo di 15 euro, abbinarlo all’ingresso in piscina dalle 19.00 – al prezzo di 24 euro – o di aggiungere ancora anche la cena, al costo di 38 euro per gli adulti e di 25 euro per i bambini fino a 12 anni.



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